Dieta vegana addirittura pericolosa per i più piccoli? Lo afferma uno studio scientifico

Dieta vegana addirittura pericolosa per i più piccoli? Lo afferma uno studio scientifico

La dieta vegana potrebbe essere pericolosa per i bambini portando ad alterazioni del metabolismo.

Dieta vegana pericolosa: lo studio

A tutti i bambini vegani tranne che a uno i genitori davano vitamina D, e a tutti davano vitamina B12, ma questo, stando ai dati raccolti, non basta. I piccoli vegani, infatti, avevano valori sotto soglia proprio della vitamina D (anche se i prelievi sono stati fatti tutti in estate e quindi anche in seguito all’esposizione al sole), così come di vitamina A. Allo stesso modo, erano molto bassi quelli di DHA (acido grasso essenziale per lo sviluppo del sistema nervoso e, in particolare, della vista), quelli delle due forme di acidi grassi HDL e LDL e quelli di diversi aminoacidi essenziali. Tutto il metabolismo epatico è risultato differente da quello dei bambini onnivori, mentre l’acido folico era superiore.

 

Per approfondire:

Dieta vegetariana e vegana nei bambini: la posizione dei pediatri

Fondazione Veronesi:

Troppo rischiosi i possibili deficit nutrizionali nei primi sei anni di vita

La dieta vegana non è adatta ai bambini (VIDEOIl Presidente della Società Italiana dei Pediatri Alberto Villani ospite su LA7 della trasmissione Tagadà chiarisce: “L’alimentazione vegana non è indicata a dei bambini. Occorre salvaguardarli  cercando di fornire tutti i corretti apporti nutrizionali”.

 

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Redazione online

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